Pancakes à la farine de patate douce

Pour réaliser cette délicieuse recette de pancakes à la farine de patate douce, vous aurez besoin de :

• 1 banane mûre

• 150 mL de lait

• 1 oeuf

• 100g de farine de patate douce Nutrielement

• 1/2 càc de levure chimique

• Pépites de chocolat

Topping au choix (ici sirop d’érable, banane, pépites de chocolat, baies de goji, quinoa soufflé)

Une fois que vous avez tous les ingrédients, voici les étapes de réalisation :

1) Déposez tous les ingrédients dans un blender (sauf pépites de chocolat) et mixez jusqu’à obtenir une pâte homogène

2) Versez une louche de pâte dans une poêle chaude et parsemez de pépites de chocolat. Retournez le pancake.

3) Répétez l’opération jusqu’à épuisement de la pâte

4) Ajoutez les toppings de votre choix et dégustez

Bon appétit ! Dites-nous ce que vous en pensez !